Суббота, 16 мая, 2026
Выпечка

Выпечка

    Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)
    Магаданская кухня

    Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)

    Povar -
    0
    Рыбный пирог с лососем по-камчатски в духовке
    Камчатская кухня

    Рыбный пирог с лососем по-камчатски в духовке

    Povar -
    0
    Пирог с капустой и яйцом по-биробиджански в духовке
    Еврейская автономная кухня

    Пирог с капустой и яйцом по-биробиджански в духовке

    Povar -
    0
    Рыбный пирог с речной рыбой по-амурски в домашних условиях
    Амурская кухня

    Рыбный пирог с речной рыбой по-амурски в домашних условиях

    Povar -
    0
    Пирог с мясом и картофелем по-забайкальски в духовке
    Забайкальская кухня

    Пирог с мясом и картофелем по-забайкальски в духовке

    Povar -
    0
    Хлеб на закваске по-бурятски в домашних условиях
    Бурятская кухня

    Хлеб на закваске по-бурятски в домашних условиях

    Povar -
    0
    Пирог с мясом и картофелем по-алтайски в духовке (Алтайский край)
    Алтайская кухня

    Пирог с мясом и картофелем по-алтайски в духовке (Алтайский край)

    Povar -
    0
    Байкальская кухня традиционно богата блюдами из рыбы. Для пирогов чаще всего используют омуль, хариус или другую речную рыбу с плотным белым мясом. Такой пирог получается сытным, ароматным и хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты Для теста: 500 г пшеничной муки 250 мл тёплой воды или молока 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 7 г сухих дрожжей 2 ст. л. растительного масла Для начинки: 500–600 г филе рыбы 150 г риса 1–2 луковицы соль, чёрный перец по вкусу небольшой пучок укропа 30 г сливочного масла Приготовление В тёплой жидкости растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут. Добавьте яйцо, соль, масло и постепенно вмешайте муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тёплом месте на 1–1,5 часа. Рис отварите до полуготовности и остудите. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте, укроп измельчите. Смешайте всё с рисом, посолите и поперчите. Тесто разделите на две части. Раскатайте нижний пласт, выложите на противень, сверху распределите начинку, добавьте кусочки сливочного масла. Накройте вторым пластом теста, защипните края, сделайте небольшие отверстия для выхода пара. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут до румяной корочки. Готовый пирог подают тёплым. Он хорошо сочетается с чаем, бульоном или лёгким овощным салатом.
    Иркутская кухня

    Пирог с рыбой и рисом по-байкальски в духовке (Иркутская область)

    Povar -
    0
    Сибирские шаньги с картофелем и луком в духовке (Красноярский край)
    Красноярская кухня

    Сибирские шаньги с картофелем и луком в духовке (Красноярский край)

    Povar -
    0
    Пирог с рыбой по-северо-сибирски в духовке (Красноярский край)
    Красноярская кухня

    Пирог с рыбой по-северо-сибирски в духовке (Красноярский край)

    Povar -
    0
    123...21Страница 1 из 21

    Рубрики

    Рецепт дня

    Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)

    Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Картофель с мясом в казане в домашних условиях (Магаданская область)

    Картофель с мясом в казане в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Тушёная печень с луком в домашних условиях (Магаданская область)

    Тушёная печень с луком в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Суп с перловкой и мясом в домашних условиях (Магаданская область)

    Суп с перловкой и мясом в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Котлеты из рыбы в домашних условиях (Магаданская область)

    Котлеты из рыбы в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Запечённое мясо с корнеплодами в духовке в домашних условиях (Магаданская область)

    Запечённое мясо с корнеплодами в духовке в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Жареная рыба с луком на сковороде в домашних условиях (Магаданская область)

    Жареная рыба с луком на сковороде в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Рыбный суп из трески в домашних условиях (Магаданская область)

    Рыбный суп из трески в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Тушёное мясо с картофелем по-северному в домашних условиях (Магаданская область)

    Тушёное мясо с картофелем по-северному в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня
    Пельмени с олениной в домашних условиях (Магаданская область)

    Пельмени с олениной в домашних условиях (Магаданская область)

    Магаданская кухня

    ВЫБОР РЕДАКТОРА

    ПОПУЛЯРНЫЕ СООБЩЕНИЯ

    ПОПУЛЯРНАЯ КАТЕГОРИЯ

    © 2024 год. Вкусные блюда, кулинарные рецепты с фото