Вкусный пирожок с абрикосами и вишней. Тесто — 200 гр. маргарина перетерла в крошку с мукой. уложила крошку в сковородку, слегка утрамбовала.
Начинка — из фруктов вынула косточки, посыпала сахаром, варила 3 минуты, откинула на дуршлаг, слила образовавшийся сок, добавила в него муку, сл. масло и желток — получился крем. На тесто выложила крем, уложила половинки абрикос, между ними — вишню, посыпала масляно-мучной крошкой, выпекала мин. 40. Есть вкусно со взбитыми сливками.
