Тульский пряник на 20 штук.
— 0,5 ст сахара
-1 яйцо
-3 ст л меда
-100 гр маргарина
-пряности по 1 ч л: корица, имбмрь, мускатный орех.
-1 ч л соды ( негашенной)
— мука ( добавлять до тех пор пока тесто не перестанет прилипать к рукам )
Замесить тесто и дать постоять 15 минут. Вырезать фигурки на одну положить начинку ( яблочный джем) а другой половинкой закрыть. Печь на 200-210 гр.
можно смазать глазурью : взбить 1 белок+ 0,5 ст сахара+ 3 ст л горячей воды.
