Тесто: 300 гр маргарина размять с 5 ст муки + 1 белок. Перемешать добавляя 1 ст кефира+ разрыхлитель и муки,если тесто прилипает к рукам. Тщательно перемешать и поставить тесто в холодильник на 40 минут.
Начинка. 100 гр мягкого масла + 1 ст сахара + 6 ст л муки ( без горки) + 2 пакетика ванилина. Перемешать.
Тесто разделить на 3 части и начинку на 3 части.
Раскатать первую часть и разрезать треугольниками ( как на круассаны) и положить начинку,заворачивать треугольник рулетом. Печь на 200 гр.
