Пирог с цукатами и миндалем

Для теста:

• 200 г муки;
• 5 ст. ложек сливочного масла;
• 3 ст. ложки сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч. ложка соды.

Для начинки:

• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 80 г молотого миндаля;
• 1 ст. ложка цукатов;
• 2 ст. ложки муки;
• 1 ч. ложка соды.

Способ приготовления блюда:

1. В муку влить растопленное сливочное масло, добавить сахар, соду, вбить яйцо. Все перемешать, замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодильник.
2. Приготовить начинку. Желтки растереть, добавить масло, сахар, цукаты, миндаль, соду, всыпать муку и тщательно перемешать. Затем положить взбитые с сахаром белки. Тесто раскатать, поместить в смазанную маслом форму, приподняв края, сверху положить начинку.
3. Выпекать в аэрогриле в течение 20 минут при температуре 200°C.