Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Итальянцы всегда славились своим радушием и особенным отношением к пище. Все дело в том, что каждый житель Италии ежедневно употребляет на обед разновидность пасты (макаронных изделий). Многие жители других стран с недоумением относятся к такому рацион питания, ведь макаронные изделия являются не самым здоровым продуктом питания, тем более для ежедневного употребления.

Итальянские колбаски с помидорами, болгарским перцем, петрушкой и луком порадуют вас вкусом и ароматом. Приготовим продукты: 350 гр. итальянских колбасок, одну штучку желтого лука, красного и зеленого болгарского перца, 1\4 часть чайной ложки молотого черного перца и петрушки, один килограмм помидор и соль, лучше использовать морскую соль.

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и популярного блюда итальянской кухни «Лазанья по-неаполитански». Приготовим ингредиенты: один стебель сельдерея, одна луковица и морковь, один зубчик чеснока, один литр помидор в собственном соку, 500 гр. говяжьего фарша, 50 гр. сыра «Пармезан», 150 гр. сыры «Моцарелла», пять яиц, три столовых ложки растительного или оливкового масла, красное вино и листы [...]

На 4 порции; Подготовка:5 минут; Приготовление: 15 минут.

Приготовление Пастиччо: Отваренные макароны промой холодной водой, обваляй их в растопленном масле. Яичный белок взбей до белой пены, смешай с тертым сыром, добавь смесь в макароны. Большую формочку для суфле промажь маслом, посыпь сухарями, положи в нее половину макарон. Очищенный и нарезанный кубиками лук обжарь в масле до приобретения им светло-коричневого цвета. Мясной фарш обжарь [...]

Название блюда: Шницель по-итальянски Ингредиенты: 4 тонких куска телятины; 4 тонких куска сырого свиного окорока; 100 г сыра; 400 г шпината; 2 дольки чеснока; 2 ч. ложки готовой горчицы; 2 ст. ложки сливочного масла; молотый мускатный орех; черный молотый перец; соль по вкусу.