Овощи. Очисти, вымой, нарежь длинной соломкой. Острый томатный соус. Томаты разрежь на четвертинки, удали семена и нарежь кубиками. Лук очисти, нарежь кубиками и припусти на масле. Добавь джем и прогрей его. Подмешай томаты. Приправь солью, перцем и уксусом. Добавь нарубленный базилик.
Название блюда: Мозги с грибами под соусом а-ля Морне Ингредиенты: 500 г шампиньонов; 500 г говяжьих мозгов; 1 луковица; 3 ст.л. сливочного масла; соль; перец; Для соуса а-ля Морне: 1 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. муки; 1 стакан сметаны; 2 яйца; 100 г тертого сыра; соль, перец, зелень укропа.
Название блюда: Соус из авокадо Ингредиенты: 2 авокадо; лимон; чеснок; петрушка, укроп, базилик, эстрагон; горький стручковый перец; зеленый и репчатый лук.
Название блюда: Аджика Ингредиенты: ; 2,5 кг сладкого перца; 200 г горького перца; 2 ст.л. растительного масла; 1 кг помидоров; 1 пучок петрушки; 1 ст.л. соли; 2 ст.л. уксуса; 10 шт. яблок антоновка.
Ингредиенты блюда: 1 кг красного горького перца, 0,5 кг болгарского красного перца, 200 г грецких орехов (пропущенных 2 раза через мясорубку), 100 г кинзы, 1 головка чеснока, соль по вкусу.
В нашей семье все очень любят кетчуп. Добавляем его во многие блюда. А самый вкусный и ароматный, конечно же, готовим сами. Состав: на 3 кг помидоров - 300 г яблок, 300 г лука, 35 г соли (1 ст.л. с верхом), 200 г 9%-ного уксуса, 150 г сахара, корица, молотый перец, лавровый лист - по вкусу.
Маринованная корюшка 
Домашний майонез от Юлии Высоцкой 
Роллы в домашних условиях с фото. 
Слоеное тесто от Юлии Высоцкой Летние салаты. 
Запеканка из вареного картофеля 
Легкий ужин на скорую руку. 
Куриные ножки в кляре 
Сыровяленая колбаса в домашних условиях 
Кулинария для диабетиков. Более 50 полезных рецептов диабетической диеты ©2010-2011 Все права защищены. Копирование материалов с сайта разрешено только с указанием обратной ссылки.