Фахитос с курицей – это истинно техасско-мексиканское блюдо, которое подается с кукурузными лепешками, жареным луком и сладким болгарским перчиком. Популярные приправы, которые используются при приготовлении данного блюда: сметана, сыр, гуакамоле, салат-латук, помидоры и мексиканская сальса.
Для приготовления мексиканских пирожков под оригинальным названием «Бурито» нам понадобится: 900 гр. говяжьего фарша, одна луковица, 200 гр. соуса энчилада, 800 гр. жареных бобов, 3\4 стакана тертого сыра чеддер, двенадцать штук лепёшек тортия, соль, чесночный порошок, молотый перец, немного кинзы, сметаны, пико де гало, гуакамоле.
Чтобы приготовить оригинальную закуску нам понадобится: пол килограмма стейка, один зубчик чеснока, одну штучку свеже-молотого болгарского перца, кинза, одну штучку лайма, оливковое масло, соль, авокадо, помидор, лук-шалот, кориандр, тмин, соус Хабанера, перец Серрано, лепешки или блины, и мексиканское пиво.
Разделать рыбу, отделить мясо от костей и головы. На костях и голове сварить бульон, отцедить. Замочить рис в холодной воде. В большой кастрюле нагреть оливковое масло, обжарить нарезанный лук, добавить сюда же нарезанные кубиками морковь и картошку, немного потушить на среднем огне. Добавить кусочки свежей рыбы, посолить, поперчить. Чуть позже добавить чеснок и томат-пасту (или [...]
Маринованная корюшка 
Домашний майонез от Юлии Высоцкой 
Роллы в домашних условиях с фото. 
Слоеное тесто от Юлии Высоцкой 
Запеканка из вареного картофеля Летние салаты. 
Легкий ужин на скорую руку. 
Куриные ножки в кляре 
Сыровяленая колбаса в домашних условиях 
Кулинария для диабетиков. Более 50 полезных рецептов диабетической диеты ©2010-2011 Все права защищены. Копирование материалов с сайта разрешено только с указанием обратной ссылки.