Ингредиенты:
- 1 цыплёнок;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ч. ложка мелко нарезанного свежего чабреца;
- 4 дольки чеснока;
- чёрный молотый перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Апельсин и лимон нарезать дольками и положить внутрь цыплёнка. Сверху обмазать смесью из масла, чабреца, растертого с солью чеснока и перца.
- Сбрызнуть нижнюю решетку противопригарным спреем, положить на нее цыплёнка грудкой вниз и готовить в течение 30 минут при температуре 190°C, после чего перевернуть цыплёнка грудкой вверх и жарить еще 30 минут.
