Иногда так хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Привычные пирожные и тортики надоели?! Тогда вы обязательно должны попробовать «Холодный торт» и «Торт Мечта». Готовятся они легко и просто, а на вкус . . .
Почему первый торт называется «Холодный», удивитесь вы. Да потому что, готовится он из мороженого.
Для его приготовления большого торта вам потребуется:
- Молоко сгущенное — 200 грамм
- Мороженое ванильное (без шоколада) — 550 грамм
- Сливки густые — полстакана
- Печенье ванильное — 450 грамм
- Масло сливочное — 4 ст. ложки
- Клубника для украшения
Итак, приступаем к приготовлению тортика. Пока все ингредиенты не будут готовы, мороженое держите в холодильнике, за это время оно немного подтает.
Печенье измельчить. Легкий и простой способ: печенье положите в полиэтиленовый пакет, завяжите пакет у самого основания и измельчите печенье скалкой. Можно и через мясорубку пропустить, но так количество печенье уменьшится.
Сгущенное молоко и масло взбейте и добавьте в смесь печенье. Хорошенько перемешайте и выложите в заранее приготовленную форму. Форму выбирайте глубокую, чтобы мороженое не стекало.
Вот теперь настала очередь мороженого. Подтаявшее мороженое перемешать со сливками и выложить поверх коржа.
Тортик замораживать 4 часа. При подаче оформите торт по желанию (Со сливками и клубникой). Все, торт готов. В особенности он понравится детям.
Торт «Мечта»
Торт с таким красивым названием не оставит равнодушным никого. Название соответствует составу торта.
для приготовления вам потребуются следующие продукты:
- Молоко сгущенное — 160 грамм
- Яйца — 3 штуки
- Мука (лучше взять пшеничную) — 3 стакана
- Сода пищевая — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 90 грамм
- Сметана — 200 грамм
Для украшения:
- Шоколад белый и темный
- Грецкие орехи
Для крема:
- Сливочное масло — 200 грамм
- Сгущенное молоко — 160 грамм
Возьмите яйца, желтки отделите от белков. Белки взбейте отдельно.
Яичные желтки взбить с сахаром, затем добавить сметану. Опять взбить и добавить сгущенное молоко. Все перемешать.Добавить соду. Всыпать муки и добавить яичные белки.
Тесто разделить на 2 части и испеките 2 коржа. Когда они будут готовы, разделите их ножом по горизонтали и сделайте 4 коржика.
Для приготовления крема сгущенное молоко взбить со сливочным маслом.
Как только коржики остынут, смажьте их кремом. Торт покрыть стружкой темного и белого шоколада и отправить в холодильник на 2 часа. Приятного вам аппетита.
