0,5кг брынзы натереть на крупной тёрке, смешать с 0,5кг творога, лучше мягкого, добавить 1 сырое яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 головку давленого чеснока, пучок нарубленной зелени кинзы (зимой можно использовать мороженую зелень). Всё смешать. Намазывать на хлеб к обеду. Смесь может храниться в холодильнике до двух недель.
