Название блюда: Котлеты из говяжьего фарша с ветчиной в аэрогриле
Ингредиенты:
- 1 кг говядины;
- 150 г ветчины;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1/4 буханки черствого белого хлеба;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 4 ст. ложки панировочных сухарей;
- черный молотый перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Мясо вместе с размоченным хлебом и луком пропустить через мясорубку. Затем вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- Из полученного фарша сформовать котлеты и запанировать их в сухарях. Каждую котлету нашпинговать кусочками ветчины.
- Жарить в аэрогриле в течение 10 минут при температуре 160°C.
