Готовим дрожжевое опарное тесто. В конце замеса добавляем в тесто изюм, цукаты, цедру. Готовое тесто скатываем в круглый шар. Делаем продолговатый батон, даём ему минут 10, чтобы он поднялся. Затем по длине батона, скалкой делаем 2 широких углубления и складываем пополам в длину, после чего ещё раз прижимаем скалкой. Пирог кладём на смазанный маслом противень и даём подняться. После этого смазываем яйцом, посыпаем рублеными орехами и выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов Цельсия. Готовый пирог нужно смазать сливочным маслом, остывший пирог посыпать сахарной пудрой и ванилином.

  • 2 стакана муки;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 4 ст. ложки сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1/2 стакана молока или воды;
  • 10г дрожжей;
  • 2 стакана изюма;
  • 1/2 стакана цукатов;
  • цедра 1 лимона или апельсина;
  • 1/2 стакана орехов;
  • 1 ст. ложка масла для смазки.

Интересное:
Всем уже надоело в аське писать одни и те же статусы типа “Ем”, “Иду гулять” и так далее. Оригинальные http://statusmania.ru/icq можно найти на сайте statusmania.ru. Не будьте банальными как все, выберите оригинальный статус.

Похожие рецепты:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ