Название рецепта: Оладьи из кабачков с минтаем
Ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 1 тушка рыбы;
- 2 яйца;
- соль;
- мука.
Способ приготовления:
- Отварить рыбу в подсоленной воде с кореньями. Остудить, удалить кости, разделить на небольшие кусочки. Приготовить тесто для оладий: очищенные кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, соль, перец, измельченную рыбу и всё хорошо перемешать.
- Жарить оладьи на растительном масле, выкладывая тесто в кипящее масло столовой ложкой.
