Приготовление яиц, фаршированных сыром:
Сваренные всмятку яички вычистить, разрезать поперек и вытянуть желток. Для начинки натереть масло и тертый сырок добавить сметану, мaло лимонного сока, желтки, приперчить. Наполнить половинки яичек фаршем, прикрасить каперсами и корнишонами. Подавать на листьях салата.
Ингредиенты для приготовления яиц, фаршированных сыром:
8 яичек, 150 г сыра, 2 стол. ложечки постного масла, 3 стол. ложечки густой сметаны, молодой салат, корнишоны, каперсы, лимонный сок, перчик, соль по своему вкусу.
