Что может быть лучше горячей каши в начале дня? Детский завтрак — манка, диетический — геркулес на воде с лёгкими добавками. Если вам предстоит трудный день, физические или эмоциональные нагрузки, то пшенка на молоке с курагой и медом поможет вам справиться со всеми сложностями жизни. Ведь пшенная крупа богата микроэлементами, которые способствуют правильной работе сердца, — калием, магнием, йодом. Беременным женщинам или тем, кто мечтает скинуть пару килограммов к Новому году, посоветую геркулес — в нем витамины группы B и C, молочнокислые бактерии и железо, — отличная энергетическая подпитка, к тому же совсем не калорийная.
Манка (производный от пшеницы продукт) из всех круп содержит наименьшее количество клетчатки, недаром ее «прописывают» для детского и лечебного питания. Исключать из рациона каши, потому что, мол, от них толстеют, — это глупость. Толстеют не от крупы, а от добавок. Хотите похудеть — варите каши на воде или фруктовом соке, без сахара. Большинство круп легко усваиваются организмом, сложные углеводы заряжают энергией и бодростью.
