Порции: 4, подготовка: 7 минут, приготовление: 10-15 минут.
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы, 700 мл молока, 200 мл кокосового молока, 70 г очищенных фисташек, 3 столовые ложки сахара, соль.
Способ приготовления:
- Фисташки обжарить на ухой сковороде 3-5 минут (можно сделать это заранее и хранить обжаренные орехи около недели). Остудить и крупно порубить.
- Смешать кокосовое и обычное молоко, довести до кипения. Тонкой струйкой, интенсивно мешая, всыпать манку.
- Варить кашу 10-15 минут, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- За 1-2 минуты до конца варки добавить обжаренные фисташки.
