Существуют диеты, которые получили популярность из-за того, что благодаря им стремительно «улетает» вес. Между тем, именно эти диеты самые губительные для здоровья. Вот что в них общего:
— питание не отличается сбалансированностью;
— резкое похудение вредно в принципе.
Наиболее вредные диеты. И почему их стоит избегать?
— Белковые диеты
– «Кремлевская» и «Диета Пьера Дюкана». Вторая более сложная по содержанию (она состоит из 4 фаз), а первая заключается только в том, что нужно есть в основном мясо и рыбу (некоторые даже позволяют себе сосиски).
Безусловно, белки – строительный материал, необходимый для организма человека. Но избыток белка сильно нагружает мочевыделительную систему, а значит, приводит к заболеваниям почек.
Чрезмерное употребление мяса приводит к избытку натрия и пуринов в организме. Большое количество натрия вредит сердцу и сосудам, а пурины разрушают суставы (в преклонном возрасте есть риск развития подагры).
— Зерновая
Если белковая диета сводит углеводы до минимума, то зерновая, напротив, допускает не только углеводы, но и жиры. Углеводы при этом сложные, а жиры – растительные, но это не умаляет риска для здоровья.
Во-первых, нельзя есть много орехов и семечек. По сути, эти продукты вовсе не диетические (от 600 до 800 ккал!). Более того, переизбыток миндаля может вызвать отравление (т.к. там синильная кислота), а грецких орехов – воспаление миндалин и аллергическую сыпь. Во-вторых, в зерновых продуктах есть белок, но гораздо больше углеводов, что вредно тем, кто хочет похудеть.
— Монодиеты
Преимущество монодиет – простота в отношении отбора продуктов. Их не надо выбирать конкретно для завтрака, обеда или ужина. Нужно просто есть один и тот же продукт в день, а пить только простую воду. Скажем, в один день – только яблоки, в другой – только яйца и т.д. Однако при таком однообразии очень легко сорваться и поправиться еще больше. Могут появиться и другие проблемы. Например, яблоки, если целый день есть только их, разъедают стенки желудка,.
— Питьевая
Употребление только жидких продуктов (питьевая диета) на протяжении двух-трех недель также очень чревато срывом и набором веса. Нарушение работы ЖКТ – еще одно последствие такой диеты.
— Диета с заполнителями желудка
Это не совсем корректно называть диетой, т.к. большая часть всего рациона заменяется на специальные наполнители – бескалорийные вещества, разбухающие в желудке. Эти вещества чаще всего делают из клетчатки и целлюлозы. От них у человека не урчит в животе, но нехватка питательных веществ ведет к ухудшению самочувствия и гормональному дисбалансу. Гормональные нарушения, в свою очередь, могут привести к ряду проблем с весом – от анорексии до ожирения.
Таким образом, единственная правильная (и, к счастью, все же начинающая набирать популярность) «диета» – это правильное питание.
