Гречка — это отличный источник белка, витаминов и аминокислот. Это крупа низкокалорийна и богата фосфором, калием, железом, медью, йодом и цинком. Врачи часто рекомендуют ее употреблять во время восстановления после болезни и именно она является главным составляющей самой популярной и эффективной монодиеты. Гречневая диета считается одной из самых простых монодиет. С помощью нее можно не только скинуть лишних 5-8 кг, но и очистить свой организм от шлаков и вредных веществ. На ней сидят от 3-х до 14 дней .Так как эта монодиета, рекомендуется принимать поливитамины .
Есть несколько видов гречневой диеты :
Гречневая диета с кефиром.
Представляет собой употребление только гречки , кефира и минеральной воды(можно так же чай и овощные соки ,но это редко )
Лечебная кефирная диета.
Этот вид диеты позволяет сбросить за неделю от 2 до 4 кг. Разрешается употреблять также куриную грудку ,всевозможные кисло-молочные продукты (разумеется без всяких добавок),овощи, фрукты и немного твердого сыра.
В данной статье мы поговорим о традиционном виде диеты – гречка и кефир
Приготовление гречки.
Важным моментом диеты является приготовление крупы. Что бы приготовить гречку ее нужно хорошо промыть, залить кипятком (с расчетом 1,5 стакана воды на 1 стакан гречки) прикрыв крышкой оставить на ночь. Важно не добавлять соль, сахар и масло. В этой диете, количество съеденной гречки не ограничивается, поэтому следует приготовить столько, что бы хватило на весь день и вы бы не чувствовали себя голодным.
Так же нужно выпивать не более 1 литра 1% кефира в день. Не следует забывать об обильном питье-это одно из главных составляющих этой диеты.
Примерное меню:
• Утром натощак выпиваем стакан воды и рассасываем чайную ложку меда .
• На завтрак через 30 минут съедаем порцию каши и чашкой чая, кефира или стаканом овощного сока.
• На обет порция гречки.
• Ужин: порция гречки и стакан кефира.
Противопоказания.
У каждой диеты есть свои противопоказания, и эта диета не исключение. Ее не рекомендовано применять беременным и кормящем мамам, а так же при болезнях желудочно-кишечного тракта: гастрите, язва желудка и двенадцатиперстной кишки .
Как правильно выходить с гречневой диеты?
Что бы сохранить получившийся результат, надо знать как правильно выходить из диеты. Для это следует соблюдать несколько не сложных правил:
Правило №1. Поэтапность.
Необходимо постепенно водить в свой рацион другие продукты и отказываться от гречки и избегать переедания. Последний свой прием пищи, врачи советуют, принимать за 3 часа до сна. Переход на обычный рацион длится от 7 до 10 дней .
Правило №2. Берегите желудок.
Как и все монодиеты, гречневая, не проходит для желудка бесследно, поэтому на время восстановления следует отказаться от жаренного и острого, а так же от сильно соленого и пряного. Запекайте в духовке, готовьте на пару, варите и тушите.
Правило №3. Следите за калорийностью.
Что бы сброшенные килограммы не вернулись, нужно выходить на сбалансированный рацион, который состоит из чистых белков и сложных углеводов ,а в качестве жиров использовать растительные масла .Стоит ограничить употребление простых углеводов и жиров.
Правило №4. Большое количество воды.
Уже доказано, что употребление 1,5-2 литров воды в день несут благоприятные последствия и в этом случае не стоит отходить от этого правила. Из-за ограничения соли, пить хочется меньше, поэтому стоит следить за количеством выпитой воды (сладкие и газированные напитки не считаются ).
Правило №5. Физические нагрузки.
Скорее всего после гречневой диеты вы будете чувствовать слабость (что объяснимо и вполне естественно ), поэтому не стоит заставлять себя тренироваться в тренажёрном зале по 3 часа ,а следует начать с небольшой гимнастики. Слабость пройдет через 2-3 недели.
Правило №6. Ограничь стимуляторы аппетита.
Думаю все замечали, что за просмотром телевизора или чтением книги мы все съедаем намного больше пищи .Так мы не только растягиваем желудок ,но и рискуем переесть .Алкоголь и острая пища так же являются стимуляторами аппетита ,поэтому лучше ограничить их употребление ,а так же отказаться от просмотра телевизора и чтения во время приемов пищи .
Правило №7. Постоянство.
Одним из самых главных правил , является правильное питание после диеты и во время восстановления после неё .Старайтесь есть больше овощей ,фруктов, белков, злаковых ,не налегайте на мучное ,сладкое и жирное. Но если очень хочется ,то можно, только не переборщите.
Полезные советы
• Эта диета начнет действовать через 3 дня ,поэтому следует сидеть на ней от 7 до 14 дней .
• Если вам надоел рацион то вы можете добавить пару ложек соевого соуса или кураги и чернослива в гречку.
Никакого вреда вашей фигуре это не принесет.
• Что бы обмануть аппетит можно съесть пару зеленых яблок или салат из капусты.
• Зелень богатая витаминами и минералами будет отличным дополнением к вашему рациону.
• От усталости очень хорошо помогает зеленый чай и прогулки на свежем воздухе, а также продукты содержащие железо ,калий и витамин В.
Гречневая диета одна из самых эффективных и полезных монодиет. На ней не нужно морить себя голодом и при этом сбрасывать лишние килограммы. Она заслуженно приобрела свою популярность среди женщин и мужчин. Любите себя и всегда оставайтесь красивыми.
