Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Название блюда: Фрикадельки с овощами Ингредиенты: в 0,5 кг фарша добавить яйцо; 3 ст.л. панировочных сухарей; 1 ч.л. соли; немного молотого перца; 50 мл сливок; растительное масло; лук; морковь; корень сельдерея; 300-400 г консервированных помидоров; 60 г сухого белого вина.

Название блюда: Зеленая фасоль Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли (зимой - замороженной); 3-5 луковиц; 4-6 яиц; соль; растительное масло.

Название блюда: Тортик "Осень" Ингредиенты: средний кабачок; 1 стакан манки; 2 стакана муки; 2 яйца; соль - по вкусу; 0,5 ч.л. соды; майонез; 2-3 зубчика чеснока; сыр; растительное масло.

Название блюда: Фаршированные кабачки Ингредиенты: кабачки; морковь; лук; грибы; сосиски; майонез.

Название блюда: Пьяный кролик Ингредиенты: тушка кролика; 1 бутылка сухого белого вина; 1 луковица; 1 морковь; 2-3 шт. лаврового листа; перец горошком; растительное масло; соль, черный перец.

Название блюда: Ленивые котлетки Ингредиенты: куриный окорок; 0,5 ст. круглого риса; 2 луковицы; 1 морковь; 1 яйцо; 1 ст.л. муки; 1 ст.л. томатной пасты; соль, перец; растительное масло; 0,5 ч.л. сахара.

Название блюда: Королевские баклажаны Ингредиенты: 2 кг баклажанов; 2 кг помидоров; 1 кг сладкого перца; 3 моркови; 1 ст. чеснока; 1,5 ст. сахара; 1 ст. растительного масла; 1 ст. уксуса; 1 ст.л. соли и перец.

Название блюда: Салат "Лелека" Ингредиенты: 1 банка кукурузы; 2 окорочка; 2-3 луковицы; 300 г корейской морковки; 1 пачка густого майонеза (67%); сахар, соль, черный перец; уксус.

Название блюда: Фруктовое варенье Ингредиенты: 1 кг яблок; 150 г черноплодной рябины; 1,5 кг сахара; 1 ст. воды.

Название блюда: Лодочки из цукини Ингредиенты: 3 молодых цукини; 250 г куриной грудки; 1 ст.л. молотых сухариков; 1 луковица; 1 морковь; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. густой сметаны; 50 г сыра; укроп и петушка; растительное масло; соль, специи.