Ингредиенты:
300 г отварного мяса, 300 г яблок, 200 г кореньев петрушки, 200 г репчатого лука, 100 г сливочного лука, 100 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Яблоки испечь, протереть через сито. Лук и петрушку мелко порубить и обжарить на сливочном масле, пропустить через мясорубку вместе с отварным мясом. Добавить в массу протертые яблоки, соль, перец. Перемешать и взбить миксером.
