Название блюда: Баранина с баклажанами
Ингредиенты:
- 500 г баранины;
- 500 г баклажанов;
- 3 ст. ложки сливочного или топленого масла;
- 2 луковицы;
- 4 свежих помидора;
- 1 ст. ложка муки;
- зелень петрушки;
- молотый красный перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Мясо нарежьте кусочками, положите в кастрюлю с растопленным маслом, добавьте мелко нашинкованный лук, нарезанные дольками помидоры, посолите и поперчите.
- Сверху положите очищенные и нарезанные кусочками баклажаны и запекайте в аэрогриле в течение 20 минут при температуре 180°C.
