Маринад: на 3-литровую банку — 10 горошин перца, 1 долька чеснока, 5 листьев хрена, дуба, смородины, вишни, 5-6 веточек ели, 100 г сахара, 70 г соли, 2 ч.л. 70%-ного уксуса.
Огурцы сложить в банки, залить кипятком. Слить воду, приготовить маринад и залить огурцы. Закатать.
