В банку уложить: 2 луковицы, нарезаныне кружочками, 1 яблоко, нарезанное дольками, 3 кружочка сырой свеклы, помидоры. Залить кипятком на 20 минут. Воду слить и на ней приготовить маринад: на 1,5 л воды 1 ст.л. соли, 150 г сахара, 70 г 9%-ного уксуса. Залить помидоры маринадом и закатать.
