Название блюда: Баранина с айвой
Ингредиенты:
- 500 г баранины;
- 600 г айвы;
- 2 луковицы;
- зелень петрушки и кинзы (по желанию);
- черный молотый перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Мясо нарезать мелкими кусочками, лук — кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить измельченную зелень, посолить, поперчить и перемешать.
- Айву разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками. На дно формы положить айву, сверху поместить мясо с луком и зеленью, добавить немного воды.
- Тушить в аэрогриле в течение 10 минут при температуре 180°C.
