Название блюда: Свиная грудинка с квашеной капустой
Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки;
- 750 г квашеной капусты;
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- 3 ягоды можжевельника;
- 1 стакан белого виноградного вина;
- тмин;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить в аэрогриле в течение 10 минут при температуре 180°C. Затем положить квашеную капусту, очищенное и нарезанное кусочками яблоко, ягоды можжевельника и мелко нарезанный лук.
- Тушить 15 минут при температуре 160°C. После этого влить вино и подать к столу.
