Sign in
  • Главная
  • Первые блюда
    • Бульоны
  • Вторые блюда
  • Выпечка
    • Изделия из дрожжевого теста
    • Пироги
  • Праздник
    • Новогодние блюда
  • Салаты
  • Закуски
Sign in
Welcome!Log into your account
Вы забыли свой пароль?
Password recovery
Восстановите свой пароль
Поиск
Вторник, 19 мая, 2026
  • Зарегистрироваться/Присоединиться
Sign in
Добро пожаловать! Войдите в свою учётную запись
Forgot your password? Get help
Password recovery
Восстановите свой пароль
Пароль будет выслан Вам по электронной почте.
  • Главная
  • Первые блюда
    • ВсеБульоны
      Гороховый суп с копчёностями в домашних условиях (Кировская область)
      Кировская кухня

      Гороховый суп с копчёностями в домашних условиях (Кировская область)

      Суп с перловкой и мясом в домашних условиях (Магаданская область)
      Магаданская кухня

      Суп с перловкой и мясом в домашних условиях (Магаданская область)

      Рыбный суп из трески в домашних условиях (Магаданская область)
      Магаданская кухня

      Рыбный суп из трески в домашних условиях (Магаданская область)

      Уха из красной рыбы в домашних условиях (Сахалинская область)
      Сахалинская кухня

      Уха из красной рыбы в домашних условиях (Сахалинская область)

  • Вторые блюда
    • Рецепты для детей до двух лет. Котлеты с перепелиными яйцами
      Вторые блюда

      Рецепты для детей до двух лет. Котлеты с перепелиными яйцами

      Спагетти с креветками
      Вторые блюда

      Спагетти с креветками

      Вторые блюда

      Куриная грудка с орехами и сальсой из свёклы

      Цыплёнок-по-персидски.jpg
      Вторые блюда

      Цыплёнок по-персидски

      Паста с курицей и спаржей
      Вторые блюда

      Паста с курицей и спаржей

  • Выпечка
    • ВсеИзделия из дрожжевого тестаПироги
      Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)
      Магаданская кухня

      Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)

      Рыбный пирог с лососем по-камчатски в духовке
      Камчатская кухня

      Рыбный пирог с лососем по-камчатски в духовке

      Пирог с капустой и яйцом по-биробиджански в духовке
      Еврейская автономная кухня

      Пирог с капустой и яйцом по-биробиджански в духовке

      Рыбный пирог с речной рыбой по-амурски в домашних условиях
      Амурская кухня

      Рыбный пирог с речной рыбой по-амурски в домашних условиях

  • Праздник
    • ВсеНовогодние блюда
      Праздничные рецепты

      Мясные конвертики с овощами

      Салаты

      Сырный салат с лососем на новогодний стол

      Испанское печенье Панейетс
      Испанская кухня

      Испанское печенье Панейетс

      Праздничные рецепты

      Необычные тортики для праздники

  • Салаты
    • Табуле в домашних условиях
      Ливанская кухня

      Табуле в домашних условиях

      Салат из креветок «Летний вечер»
      Салаты

      Салат из креветок «Летний вечер»

      Лимонный салат с макаронными изделиями
      Салаты

      Лимонный салат с макаронными изделиями

      Салаты

      Салат овощной с миндалем и творогом

      Зимний салат с творогом
      Салаты

      Зимний салат с творогом

  • Закуски
    • Закуски

      Домашний кетчуп из помидоров

      Закуски

      Классический рецепт аджики из помидоров с чесноком

      Закуски

      Рецепт огурцов в банках на зиму

      Ушки с грибами
      Закуски

      Ушки с грибами

      Закуски

      7 закусок на природу. Меню на пикник к шашлыку

Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Суфле с ветчиной
Вторые блюда

Суфле с ветчиной

Povar - 1 апреля 2011
0
Картофель с фрикадельками из сосисок
Вторые блюда

Картофель с фрикадельками из сосисок

Povar - 31 марта 2011
0
Франкский блин с луком
Праздничные рецепты

Франкский блин с луком

Povar - 31 марта 2011
0
Яичница Болтунья с баклажанами
Вторые блюда

Яичница Болтунья с баклажанами

Povar - 30 марта 2011
0
Картофель "Бешамель"
Вторые блюда

Картофель «Бешамель»

Povar - 30 марта 2011
0
Рисотто с грибами
Вторые блюда

Рисотто с грибами

Povar - 30 марта 2011
0
Жареная кукуруза с салом
Вторые блюда

Жареная кукуруза с салом

Povar - 28 марта 2011
0
Жареный бараний кострец
Вторые блюда

Жареный бараний кострец

Povar - 28 марта 2011
0
Запеканка из вареного картофеля
Запеканка

Запеканка из вареного картофеля

Povar - 28 марта 2011
0
Мясо дичи с грибами по-охотничьи
Вторые блюда

Мясо дичи с грибами по-охотничьи

Povar - 27 марта 2011
0
1...188189190...252Страница 189 из 252

Рубрики

  • Вторые блюда503
  • Закуски191
  • Салаты166
  • Первые блюда148
  • Рецепты для аэрогриля143
  • Блюда из рыбы и морепродуктов134
  • Выпечка120
  • Десерты97
  • Блюда из овощей и грибов93
  • Кулинарные советы76
  • Русская кухня71
  • Пироги64
  • Кулинарные продукты50
  • Напитки48
  • Торты и пирожные42

Рецепт дня

Тушёная капуста с мясом — одно из самых привычных домашних блюд в Кировской области. Его ценят за доступные продукты, насыщенный вкус и способность долго сохранять сытость. Такое блюдо часто готовят в холодное время года: капуста хорошо хранится, а медленное тушение делает мясо мягким и ароматным. Ингредиенты: — Белокочанная капуста — 700–800 г — Мясо (свинина или говядина) — 500–600 г — Лук репчатый — 2 шт. — Морковь — 1–2 шт. — Томатная паста — 1–2 ст. л. — Растительное масло — 3–4 ст. л. — Соль — по вкусу — Чёрный перец — по вкусу — Вода — 150–200 мл Приготовление: Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. На глубокой сковороде или в казане разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите или нарежьте соломкой. Добавьте овощи к мясу и готовьте ещё 5–7 минут, пока лук не станет мягким. Капусту тонко нашинкуйте. Постепенно добавляйте её в посуду с мясом, помешивая — сначала объём будет большим, но во время тушения капуста значительно уменьшится. Добавьте томатную пасту, соль, перец и немного воды. Всё аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 40–50 минут. Периодически перемешивайте блюдо, чтобы капуста не пригорала. Если жидкость испаряется слишком быстро, можно добавить ещё немного воды. Готовая капуста должна стать мягкой и насыщенной по вкусу, а мясо — легко разделяться вилкой. Подача: Подавайте блюдо горячим, как самостоятельный обед или ужин. Оно хорошо сочетается с чёрным хлебом и простыми домашними соленьями. В Кировской области тушёную капусту часто готовят большими порциями: после настаивания вкус становится ещё более глубоким и насыщенным. Простое сочетание овощей и мяса делает блюдо особенно уютным и домашним.

Тушёная капуста с мясом в домашних условиях (Кировская область)

Кировская кухня 19 мая 2026
Гороховый суп с копчёностями в домашних условиях (Кировская область)

Гороховый суп с копчёностями в домашних условиях (Кировская область)

Кировская кухня 18 мая 2026
Шаньги с картофелем в домашних условиях (Кировская область)

Шаньги с картофелем в домашних условиях (Кировская область)

Кировская кухня 17 мая 2026
Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)

Домашний пирог с мясом в духовке (Магаданская область)

Магаданская кухня 16 мая 2026
Картофель с мясом в казане в домашних условиях (Магаданская область)

Картофель с мясом в казане в домашних условиях (Магаданская область)

Магаданская кухня 15 мая 2026
Тушёная печень с луком в домашних условиях (Магаданская область)

Тушёная печень с луком в домашних условиях (Магаданская область)

Магаданская кухня 14 мая 2026
Суп с перловкой и мясом в домашних условиях (Магаданская область)

Суп с перловкой и мясом в домашних условиях (Магаданская область)

Магаданская кухня 13 мая 2026
Котлеты из рыбы в домашних условиях (Магаданская область)

Котлеты из рыбы в домашних условиях (Магаданская область)

Магаданская кухня 12 мая 2026
Запечённое мясо с корнеплодами в духовке в домашних условиях (Магаданская область)

Запечённое мясо с корнеплодами в духовке в домашних условиях (Магаданская область)

Магаданская кухня 11 мая 2026
Жареная рыба с луком на сковороде в домашних условиях (Магаданская область)

Жареная рыба с луком на сковороде в домашних условиях (Магаданская область)

Магаданская кухня 10 мая 2026

ВЫБОР РЕДАКТОРА

Тушёная капуста с мясом — одно из самых привычных домашних блюд в Кировской области. Его ценят за доступные продукты, насыщенный вкус и способность долго сохранять сытость. Такое блюдо часто готовят в холодное время года: капуста хорошо хранится, а медленное тушение делает мясо мягким и ароматным. Ингредиенты: — Белокочанная капуста — 700–800 г — Мясо (свинина или говядина) — 500–600 г — Лук репчатый — 2 шт. — Морковь — 1–2 шт. — Томатная паста — 1–2 ст. л. — Растительное масло — 3–4 ст. л. — Соль — по вкусу — Чёрный перец — по вкусу — Вода — 150–200 мл Приготовление: Мясо промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. На глубокой сковороде или в казане разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите или нарежьте соломкой. Добавьте овощи к мясу и готовьте ещё 5–7 минут, пока лук не станет мягким. Капусту тонко нашинкуйте. Постепенно добавляйте её в посуду с мясом, помешивая — сначала объём будет большим, но во время тушения капуста значительно уменьшится. Добавьте томатную пасту, соль, перец и немного воды. Всё аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 40–50 минут. Периодически перемешивайте блюдо, чтобы капуста не пригорала. Если жидкость испаряется слишком быстро, можно добавить ещё немного воды. Готовая капуста должна стать мягкой и насыщенной по вкусу, а мясо — легко разделяться вилкой. Подача: Подавайте блюдо горячим, как самостоятельный обед или ужин. Оно хорошо сочетается с чёрным хлебом и простыми домашними соленьями. В Кировской области тушёную капусту часто готовят большими порциями: после настаивания вкус становится ещё более глубоким и насыщенным. Простое сочетание овощей и мяса делает блюдо особенно уютным и домашним.

Тушёная капуста с мясом в домашних условиях (Кировская область)

Кировская кухня 19 мая 2026
Гороховый суп с копчёностями в домашних условиях (Кировская область)

Гороховый суп с копчёностями в домашних условиях (Кировская область)

Кировская кухня 18 мая 2026
Шаньги с картофелем в домашних условиях (Кировская область)

Шаньги с картофелем в домашних условиях (Кировская область)

Кировская кухня 17 мая 2026
Яндекс.Метрика

ПОПУЛЯРНЫЕ СООБЩЕНИЯ

Окрошка на кефире и минералке

Окрошка на кефире и минералке

Первые блюда 28 апреля 2021

Борщ «Вегетарианец»

Первые блюда 24 марта 2017

Грибная фаршировка

Закуски 27 января 2017

ПОПУЛЯРНАЯ КАТЕГОРИЯ

  • Вторые блюда503
  • Закуски191
  • Салаты166
  • Первые блюда148
  • Рецепты для аэрогриля143
  • Блюда из рыбы и морепродуктов134
  • Выпечка120
  • Десерты97
  • Блюда из овощей и грибов93
О НАС
Каждому под силу научиться вкусно готовить, а в современном мире это можно сделать не выходя из дома. Достаточно открыть Mastereat.ru с нашими вкусными кулинарными рецептами, выбрать вкусное блюдо и следовать пошаговой инструкции с фото.
© 2024 год. Вкусные блюда, кулинарные рецепты с фото