Молоко вскипятить, взбить яйцо с сахаром, смешать с пивом и добавить в горячее молоко. Подготовленную смесь подогреть, не доводя до кипения, и залить ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.
На 200г хлеба:
- 250г молока;
- 30г сахара;
- 100г пива;
- 1 яйцо.