Понедельник, 4 мая, 2026
Теги пироги

Тег: пироги

Пирог с капустой и яйцом по-биробиджански в духовке
Еврейская автономная кухня

Пирог с капустой и яйцом по-биробиджански в духовке

Povar -
0
Пирог с мясом и картофелем по-алтайски в духовке (Алтайский край)
Алтайская кухня

Пирог с мясом и картофелем по-алтайски в духовке (Алтайский край)

Povar -
0
Байкальская кухня традиционно богата блюдами из рыбы. Для пирогов чаще всего используют омуль, хариус или другую речную рыбу с плотным белым мясом. Такой пирог получается сытным, ароматным и хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты Для теста: 500 г пшеничной муки 250 мл тёплой воды или молока 1 яйцо 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 7 г сухих дрожжей 2 ст. л. растительного масла Для начинки: 500–600 г филе рыбы 150 г риса 1–2 луковицы соль, чёрный перец по вкусу небольшой пучок укропа 30 г сливочного масла Приготовление В тёплой жидкости растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут. Добавьте яйцо, соль, масло и постепенно вмешайте муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тёплом месте на 1–1,5 часа. Рис отварите до полуготовности и остудите. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте, укроп измельчите. Смешайте всё с рисом, посолите и поперчите. Тесто разделите на две части. Раскатайте нижний пласт, выложите на противень, сверху распределите начинку, добавьте кусочки сливочного масла. Накройте вторым пластом теста, защипните края, сделайте небольшие отверстия для выхода пара. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут до румяной корочки. Готовый пирог подают тёплым. Он хорошо сочетается с чаем, бульоном или лёгким овощным салатом.
Иркутская кухня

Пирог с рыбой и рисом по-байкальски в духовке (Иркутская область)

Povar -
0
Пирог с рыбой по-северо-сибирски в духовке (Красноярский край)
Красноярская кухня

Пирог с рыбой по-северо-сибирски в духовке (Красноярский край)

Povar -
0
Пирог с рыбой и луком по-ненецки в духовке (Ненецкий автономный округ)
Ненецкая кухня

Пирог с рыбой и луком по-ненецки в духовке

Povar -
0
Вологодский пирог с картофелем и грибами в духовке
Вологодская кухня

Вологодский пирог с картофелем и грибами в духовке

Povar -
0
Пирог с рыбой и рисом по-северному в духовке (Мурманская область)
Мурманская кухня

Пирог с рыбой и рисом по-северному в духовке (Мурманская область)

Povar -
0
Пирог с капустой и рыбой по-ленинградски в духовке (Ленинградская область)
Ленинградская кухня

Пирог с капустой и рыбой по-ленинградски в духовке

Povar -
0
Псковский пирог с грибами и картофелем в духовке (Псковская область)
Псковская кухня

Псковский пирог с грибами и картофелем в духовке

Povar -
0
Пирог «Караг» с рыбой и луком в домашних условиях (Марий Эл)
Марийская кухня

Пирог «Караг» с рыбой и луком в домашних условиях (Марий Эл)

Povar -
0
12Страница 1 из 2

Рубрики

Рецепт дня

Кальмары, жаренные с луком в домашних условиях (Сахалинская область)

Кальмары, жаренные с луком в домашних условиях (Сахалинская область)

Сахалинская кухня
Солёная красная рыба в домашних условиях (Сахалинская область)

Солёная красная рыба в домашних условиях (Сахалинская область)

Сахалинская кухня
Тушёная рыба с картофелем в домашних условиях (Сахалинская область)

Тушёная рыба с картофелем в домашних условиях (Сахалинская область)

Сахалинская кухня
Новости кулинарии за апрель 2026 г.

Новости кулинарии за апрель 2026 г.

Новости
Рыбные котлеты из минтая в домашних условиях (Сахалинская область)

Рыбные котлеты из минтая в домашних условиях (Сахалинская область)

Сахалинская кухня
Запечённая горбуша с луком в духовке в домашних условиях (Сахалинская область)

Запечённая горбуша с луком в духовке в домашних условиях (Сахалинская область)

Сахалинская кухня
Жареная корюшка на сковороде в домашних условиях (Сахалинская область)

Жареная корюшка на сковороде в домашних условиях (Сахалинская область)

Сахалинская кухня
Уха из наваги в домашних условиях (Сахалинская область)

Уха из наваги в домашних условиях (Сахалинская область)

Блюда из рыбы и морепродуктов
Тушёная треска с овощами в домашних условиях (Приморский край)

Тушёная треска с овощами в домашних условиях (Приморский край)

Приморская кухня
Рыбные пельмени по-приморски в домашних условиях (Приморский край)

Рыбные пельмени по-приморски в домашних условиях (Приморский край)

Приморская кухня

ВЫБОР РЕДАКТОРА

ПОПУЛЯРНЫЕ СООБЩЕНИЯ

ПОПУЛЯРНАЯ КАТЕГОРИЯ

© 2024 год. Вкусные блюда, кулинарные рецепты с фото