Название блюда: Скумбрия, жаренная в фольге
Ингредиенты:
- 500 г филе скумбрии;
- 2 луковицы;
- 1 лимон;
- мята;
- кинза;
- зелень петрушки;
- черный молотый перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Лук нарезать кольцами и половину его положить на фольгу. Филе скумбрии посолить, поперчить и поместить на лук.
- Сверху положить ломтики лимона, веточки зелени и остальной лук.
- Все плотно завернуть в фольгу и запекать на решетке, поворачивая два раза, в течение 15 минут при температуре 180°C.
