Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Тесто: 1 кг муки; 500мл воды; 100мл подсолн. масла; 1,5 ч.л соли; 3 ст.л сахара; 1пакетик дрожжей (11гр.) или 60 гр. свежих. Муку смешиваем с дрожжами, солью, сахаром, и соединяем с жидкостью, замешиваем мягкое тесто, скатываем колобком, накрываем, даем подняться почти в два раза. Делим на заготовки и лепим пирожочки!

Молоко лучше всего использовать домашнее. Консенстенция получается гуще. Для первой закваски используем какой-нибуть дорогой йогурт, например Данон. Нагреваем молоко до 40-50 градусов. Проще говоря, чтобы можно было всунуть палец и не жгло) Выключаем и добавляем "закваску". По желанию можно добавить сахар и фрукты. Далее, основной этап - брожение. Для этого нужно обеспечить постоянную температуру: нашу [...]

Чего нам понадобилось: 3 стейка (по кол-ву человеко-людей); 3 помидора (были консервированные в собственном соку, но будут отлично обычные); 3 или 4 дольки чеснока;

Бараний супчик с цветной капустой, шпинатом и гарбансами. Супы делаю без поджарки, диетические, но специи делают суп вкуснее!

Бисквит готовится по любому рецепту (их очень много), можно покупной. Бисквит пропитывается для мягкости сиропом. Масляный крем (Взбивается масло, потом к нему добавляется сгущёнка и ещё раз взбивается) Собирается торт. В моём случае: Корж-крем-киви-корж-крем-бананы-корж-крем. Фрукты можно любые, а можно и без них. Украшаете по желанию. В данном случае розочки из марципана, но их можно делать [...]

Нажарить тонких блинчиков, разрезать пополам и свернуть два раза, внизу связать укропом или др. зеленью и положить икру. Вот и все.

Для теста понадобится растворить дрожжи в не холодном молоке, после чего посыпать сахаром и перемешать, поставить в не холодное место. Опара поднимется в течение 15-20 минут. Слегка взбить яйца, добавить соль и растительное масло, подошедшую опару и размешать. После чего добавляем муку и замешиваем тесто, но так что бы оно было не очень крутым. Теперь [...]

Растение-лекарь. Целебные свойства картофеля. О свойствах картофеля в России было мало известно даже в XIX веке. Лучшие умы страны относились к этому растению с опаской. Но зато сейчас мы знаем наверняка, что картофель очень полезен, причем в любом виде.

Тесто: 1) Стакан муки просеять в миску, добавить 2 ст. ложки сахара, соли щипотку. Все это дело перемешать 2) Налить в стакан 70мл. теплого молока (не больше). Тчательно растворить в нем 1 пакетик сухих дрожжей, (но не поднимать шапкой).

На все про все потребовалось: 2 молодых кабачка средней величины; 3 средних картофелины; 2 зубчика чеснока; 15 штук свежих шампиньонов; 2 яйца; 3/4 стакана муки; 2 ст.л. майонеза;