Название блюда: Утка жареная
Ингредиенты:
- 1 утка весом 2 кг;
- 2 ст. ложки апельсинового мармелада;
- 1 ст. ложка апельсинового сока;
- 1 ч. ложка томатного соуса;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Смешать мармелад, сок и соус и полученной смесью смазать утку со стороны спинки.
- Сбрызнуть нижнюю решетку противопригарным спреем, положить на нее утку грудкой вниз, готовить при температуре 160°C в течение 1 часа, затем перевернуть утку грудкой вверх, смазать соусом и готовить еще 30 минут.
