Для того чтобы приготовить сметанную запеканку вам потребуется список следующих составных ингредиентов: 400 грамм жирной сметаны, 3 куриных яйца крупного размера, 100 грамм сахара-песка, несколько столовых ложек крахмала, цедра одного лимончика.
Состав: 2 цыпленка по 700 г, 1 лимон, 100 г сливочного масла, 400 г сметаны, черный помолотый перец, соль.
Ингредиенты 0,5 литра кваса, 200 г говядины, 2 огурца, 5 штук редиски, 2 яйца, 50 гр. лук-порей, укроп, сметана, перец, соль.
Отварить из мяса бульон, добавить соль. Как только мясо отварится, достать и выложить на тарелку. В кастрюлю с бульоном положить картофель и капусту, нарезанные небольшими кусочками. Во время приготовления овощей, займитесь зажаркой: порезать соломкой морковь, потереть на терке свеклу, мелко нарезать лук.
Для смеси: 3 помидора без шкурки, 1 ст.ложка сметаны, 1 ложка хрена, зелень: петрушка, укроп, базилик, 1 яйцо, можно немножко воды.
4 яйца + 2 стакана сахара тщательно взбиваем. Добавляем 2 стакана сметаны (любой жирности) и взбиваем. Добавляем 3 столов. ложки какао + 2 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком) + 2 стакана муки. Все хорошенько взбить. А дальше зависит от того, что печь будете, если круглый, то масу разделить на две или три части, [...]
Тесто используется для выпечки сладких пирогов. Смешать 200г размягчённого сливочного маргарина, 200г сметаны, 1,5-2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, соль на кончике ножа, 1 чайную ложку соды. Тесто выложить в сухую форму, разровнять, вылепить края и, перед тем как класть на него начинку, присыпать картофельной мукой.
Хачапури "НА", более простой рецепт. Смешать 250г тёртой брынзы, 250г сметаны, 100г масла, 4 яйца, 14 столовых ложек муки. Выложить массу на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Выпекать в духовке.
Свеклу, морковь, пастернак, репчатый лук и болгарский перец нарезают соломкой. Свеклу пассируют с жиром, добавляют пастернак, морковь и болгарский перец и продолжают пассерование. Затем добавляют нарезанные дольками очищенные помидоры и продолжают пассерование в течении 5-7 мин.
Баранину, нарубленную кусками по 25-30г. вместе с костями обжаривают на сливочном масле. Лук репчатый, нарезанный полукольцами, вводят в конце обжаривания мяса. Обжаренные мясо и лук варят до полуготовности, прибавляют пшено, нарезанный кубиками картофель.
Маринованная корюшка 
Домашний майонез от Юлии Высоцкой 
Роллы в домашних условиях с фото. 
Слоеное тесто от Юлии Высоцкой 
Запеканка из вареного картофеля Летние салаты. 
Легкий ужин на скорую руку. 
Куриные ножки в кляре 
Сыровяленая колбаса в домашних условиях 
Кулинария для диабетиков. Более 50 полезных рецептов диабетической диеты ©2010-2011 Все права защищены. Копирование материалов с сайта разрешено только с указанием обратной ссылки.