Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Название блюда: Хлеб, запеченный с яблоками Ингредиенты: 500 г яблок; 1 буханка белого хлеба; 3 яйца; 300 г молока; 2 ст. ложки сливочного масла; 4 ст. ложки сахара; 1/2 ч. ложки корицы; 2 ч. ложки сахарной пудры; 1 лимон.

Название блюда: Белый хлеб фаршированный Ингредиенты: 1 батон белого хлеба; 500 г свиного фарша; 100 г шпика; 1 яйцо; 200 г свежих или 29 г сушеных грибов; 1/2 стакана сливок; 4 ст. ложки томатной пасты; 100 г сыра; 2 ст. ложки сливочного масла; зелень петрушки; черный молотый перец; соль по вкусу.

Рецепт: ♥ хлопья овсяные ( не быстрого приготовление ) / овсяная мука - 1 стакан; ♥ мука ржаная - 2 стакана; ♥ мука пшеничная - 1 стакан; ♥ дрожжи сухие - 10 гр; ♥ сахар коричневый ( не принципиально ) - 1 ст ложка; ♥ соль - 0,5 ч ложки; ♥ семя кунжута - 1 [...]

В разогретом масле потушить мелко нарезанный лук, добавить хлеб и влить воду. Посолить, поперчить, добавить бульонный кубик. На слабом огне варить до готовности. Протереть через сито.

Рецепт №1. Чёрствый ржаной хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить. Сухари слегка поджарить, залить кипятком, выдержать до полутора часов. Замоченные сухари протереть через сито, развести оставшимся хлебным настоем, положить изюм, сахар, корицу, ломтики яблок. Кипятить 15 минут, а затем влить клюквенный сок и охладить. К столу подать в холодном виде со взбитыми сливками.

Хлебные сухари размолоть, растереть с сахаром, перемешать с корицей и, залив кипящим молоком, довести до кипения. Заправить маслом. Дольки яблок разложить по тарелкам и залить подготовленной жидкостью. Суп можно употреблять как горячим, так и холодным.

Молоко вскипятить, взбить яйцо с сахаром, смешать с пивом и добавить в горячее молоко. Подготовленную смесь подогреть, не доводя до кипения, и залить ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.

Корки пшеничного или ржаного хлеба мелко нарезать, добавить нарезанный репчатый лук, зелень петрушки, огурцы солёные, посолить, поперчить. Залить кефиром или простоквашей.

Нарезать кусочками ржаной хлеб, высушить, истолочь в порошок. Вскипятить молоко, всыпать в него приготовленный порошок, дать вскипеть 2-3 раза. На 2-3 ст. ложки порошка из ржаного хлеба: 2 стакана молока.

Протёртые через сито хлебные крошки смешать с тёртым сыром и взбитым яйцом, заправить солью, перцем и тёртым мускатным орехом.. Полученную массу ввести, непрерывно помешивая, в крепкий кипящий бульон, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 7-8 мин. Перед подачей на стол помешать ещё раз, чтобы не образовались комки.