Хлебные сухари размолоть, растереть с сахаром, перемешать с корицей и, залив кипящим молоком, довести до кипения. Заправить маслом. Дольки яблок разложить по тарелкам и залить подготовленной жидкостью. Суп можно употреблять как горячим, так и холодным.
На 50г сухарей из чёрного хлеба:
- 500г яблок;
- 1л молока;
- 20г масла;
- 30г сахара;
- шепотка соли;
- 1 ч. ложка корицы.
