Кухонный комбайн представляет собой комбинированный бытовой прибор, который может выполнять функции сразу нескольких кухонных агрегатов, облегчая работу хозяйке. Появление первого кухонного комбайна произошло аж сорок лет тому назад, устройства могли выполнять следующие действия: нарезка фруктов, овощей, отжим сока, измельчение фарша. Первые кухонные комбайны были весьма крупногабаритными, тяжелыми и издавали много шума во время их использования. Не слишком удобно, но хозяйки не могли нарадоваться своими помощниками.
Что же касается современных кухонных комбайнов, то они представляют собой устройства с электрическими двигателями, в них множество насадок и съемных чаш. Для того чтобы правильно подобрать кухонный комбайн необходимо брать во внимание множество критериев:
1. Мощность мотора, от показателя уровня мощности мотора зависит время, за которое кухонный комбайн справится с той или иной задачей. Нужно в обязательном порядке учитывать соотношение мощности мотора и объема чаши кухонного комбайна, соотношение 300 Вт к 1,5л можно назвать идеальным. Лучшим кухонным комбайном считается тот прибор, который может переработать большой объем продуктов питания за кротчайшее время, при этом потребляя наименьшее количество электроэнергии. Небольшие кухонные комбайны, как правило, имеют мощность от 200 до 700 Вт, такие агрегаты обустроены двумя-тремя скоростями вращения насадок. Если покупатель желает приобрести многофункциональный агрегат, то стоит обращать внимание на кухонные комбайны, мощность которых более 700 Вт.
2. Нужно обращать внимание на рабочую чашу, чаще всего она выполнена из пластика, металла либо стекла. Современные кухонные комбайны содержат в комплекте сразу несколько чаш различного объема. Необходимо отдавать предпочтение кухонному комбайну, чаша которого прочная и имеет устойчивость к низким и высоким температурам, лучше отдавать предпочтение агрегатам, чаши которых имеют съемные ручки и крышки. Если хозяйка хочет приобрести агрегат, который будет выполнять множество функций, то впоследствии придется докупить дополнительные емкости из разных материалов.
3. Модели небольших размеров имеют возможность выполнять только несколько функций, большое количество насадок говорит о многофункциональности прибора.
Многофункциональные кухонные комбайны в своем составе имеют следующие насадки: нож для рубки, терка, нож для измельчения, дисковый нож для нарезки ломтиками, соковыжималка, насадка-мясорубка, мельница, миксер, эмульгатор для смешивания теста.
А я приобрела погружной бошевский блендер, который выполняет и функции комбайна. Это мой самый лучший помощник на кухне — овощи режу только им, взбиваю яйца и сливки для выпечки, блендер использую на всю катушку. Места занимает мало, моется легко.