Четверг, 11 июня, 2026

Ежемесячные Архивы: Апрель 2011

Шницель по-венски
Десерты

Шницель по-венски

Povar -
0
Омлет из взбитых яиц
Десерты

Омлет из взбитых яиц

Povar -
0
Фаршированный перец
Вторые блюда

Фаршированный перец

Povar -
0
Рагу из сердца
Вторые блюда

Рагу из сердца

Povar -
0
Яичница-болтунья с луком
Вторые блюда

Яичница-болтунья с луком

Povar -
0
Жареный картофель
Вторые блюда

2 рецепта жареной картошки

Povar -
0
Бигос
Вторые блюда

Бигос

Povar -
0
Суфле с ветчиной
Вторые блюда

Суфле с ветчиной

Povar -
0
1...456Страница 6 из 6

Рубрики

Рецепт дня

Щи с квашеной капустой в домашних условиях (Тамбовская область)

Щи с квашеной капустой в домашних условиях (Тамбовская область)

Тамбовская кухня
Пшённая каша с молоком — одно из самых традиционных домашних блюд в Тамбовской области. Её часто готовят на завтрак или ужин, особенно в холодное время года. Простая крупа, молоко и сливочное масло создают мягкий, насыщенный вкус, который хорошо знаком многим с детства. Ингредиенты: — Пшено — 200 г — Молоко — 700 мл — Вода — 200 мл — Сливочное масло — 30–40 г — Сахар — 2–3 ст. л. — Соль — 1 щепотка Приготовление: Пшено тщательно промойте несколько раз в тёплой воде. Затем обдайте кипятком — это поможет убрать возможную горечь. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте пшено и варите около 5–7 минут на слабом огне. После этого влейте горячее молоко, добавьте сахар и щепотку соли. Перемешайте и продолжайте готовить кашу на слабом огне около 20–25 минут. Периодически помешивайте, чтобы крупа не пригорала ко дну кастрюли. Постепенно каша станет густой и мягкой. В конце приготовления добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Для более нежной текстуры кашу можно оставить под крышкой ещё на 10 минут. Готовая пшённая каша должна получиться кремовой, мягкой и ароматной. Подача: Подавайте кашу горячей. При желании можно добавить ещё немного сливочного масла, мёд или домашнее варенье. В Тамбовской области такие молочные каши традиционно считаются важной частью домашней кухни. Простые продукты и мягкий вкус делают это блюдо особенно уютным для семейного завтрака или спокойного вечернего ужина.

Пшённая каша с молоком в домашних условиях (Тамбовская область)

Тамбовская кухня
Пирожки с картофелем и луком в домашних условиях (Тамбовская область)

Пирожки с картофелем и луком в домашних условиях (Тамбовская область)

Тамбовская кухня
Картофельная бабка с мясом в домашних условиях (Тамбовская область)

Картофельная бабка с мясом в домашних условиях (Тамбовская область)

Тамбовская кухня
Домашняя лапша с курицей в домашних условиях (Тамбовская область)

Домашняя лапша с курицей в домашних условиях (Тамбовская область)

Тамбовская кухня
Домашние блины с творогом в домашних условиях (Рязанская область)

Домашние блины с творогом в домашних условиях (Рязанская область)

Рязанская кухня
Капустные котлеты в домашних условиях (Рязанская область)

Капустные котлеты в домашних условиях (Рязанская область)

Рязанская кухня
Запечённая курица с чесноком в домашних условиях (Рязанская область)

Запечённая курица с чесноком в домашних условиях (Рязанская область)

Рязанская кухня
Пшённая каша с тыквой в домашних условиях (Рязанская область)

Пшённая каша с тыквой в домашних условиях (Рязанская область)

Рязанская кухня
Рыбная уха из карася в домашних условиях (Рязанская область)

Рыбная уха из карася в домашних условиях (Рязанская область)

Рязанская кухня

ВЫБОР РЕДАКТОРА

ПОПУЛЯРНЫЕ СООБЩЕНИЯ

ПОПУЛЯРНАЯ КАТЕГОРИЯ

© 2024 год. Вкусные блюда, кулинарные рецепты с фото