Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Для приготовления мексиканских пирожков под оригинальным названием «Бурито» нам понадобится: 900 гр. говяжьего фарша, одна луковица, 200 гр. соуса энчилада, 800 гр. жареных бобов, 3\4 стакана тертого сыра чеддер, двенадцать штук лепёшек тортия, соль, чесночный порошок, молотый перец, немного кинзы, сметаны, пико де гало, гуакамоле.

Приготовление курляндских пирожков с начинкой: Муку просей через сито в миску, сделай в муке углубление, покроши туда дрожжи и, влив немного теплого молока, размешай, захватывая при этом немного муки. Оставь дрожжевую смесь в покое на 20 минут. Затем положи в миску с мукой кусочки масла, добавь яйцо, остальное молоко, соль, смешай всё это с оставшейся [...]

Название блюда: Пирожки с творогом Для теста: 3 стакана муки; 150 г сливочного маргарина; 1 ч. ложка сухих дрожжей; 1 стакан молока; 1 ст. ложка сахара; соль по вкусу. Для начинки: 300 г творога; 1 яйцо; 100 г сахара; 2 ст. ложки сливочного масла; соль по вкусу.

Название блюда: Пирожки с яблоками Для теста: 3 стакана муки; 150 г сливочного маргарина; 1 ч. ложка сухих дрожжей; 1 стакан молока; 1 ст. ложка сахара; соль по вкусу. Для теста: 500 г яблок; 1 стакан сахара; 1 ч. ложка тертой корицы.

Название блюда: Картофельные пирожки с квашеной капустой Ингредиенты: 500 г картофеля; 4 ст. ложки манной крупы; 2 яйца; 1 ст. ложка растительного масла. Для начинки: 500 г квашеной капусты; 1 луковица; 2 ст. ложки растительного масла; черный молотый перец; соль по вкусу.

Название блюда: Пирожки картофельные с мясом Ингредиенты: 1 кг картофеля; 2 ст. ложки растительного масла; 1 стакан молока; 3 яйца; 25 дрожжей; 3 стакана муки; 2 ч. ложки сахара; соль по вкусу. Для начинки: 1 кг говядины; 150 г сливочного масла; 3 яйца; 3 луковицы; черный молотый перец; соль по вкусу.

Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. творога. Рецепт: Взбитые яйца растереть с сахаром и творогом. Добавить 1 ч. л. соды, гашенной уксусом, 0,5 л кефира или кислого молока и немного муки.

Тесто: 1 кг муки; 500мл воды; 100мл подсолн. масла; 1,5 ч.л соли; 3 ст.л сахара; 1пакетик дрожжей (11гр.) или 60 гр. свежих. Муку смешиваем с дрожжами, солью, сахаром, и соединяем с жидкостью, замешиваем мягкое тесто, скатываем колобком, накрываем, даем подняться почти в два раза. Делим на заготовки и лепим пирожочки!

Вкусный пирожок с абрикосами и вишней. Тесто - 200 гр. маргарина перетерла в крошку с мукой. уложила крошку в сковородку, слегка утрамбовала.

Приготовить опарное тесто, для этого берём тёплое молоко или воду и разводим в нём дрожжи, высыпаем половину муки, и вымешиваем чтобы не было комочков. Опару поставить в тёплое место для подъёма на 40-50 минут. После поднятия теста, кладём в него растопленное масло, яйца, сахар, соль, хорошо размешать, всыпать остальную муку и месить тесто, пока оно [...]