Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Для того чтобы приготовить запеканку с баклажанами и мясом вам будут необходимы следующие продукты питания: половина килограмма мясного фарша с репчатым луком, три баклажана среднего размера, шесть средних клубней картофеля, три спелых томата, 250 грамм сыра.

Для того чтобы приготовить данное блюдо вам необходимы следующие продукты питания: два баклажана среднего размера, 400 грамм свинно–говяжьего мяса, один томат, одна репчатая луковица среднего размера, долька свежего чеснока, майонез с высоким содержанием калорий, мелкая соль и измельченный перчик.

Приготовление фаршированных баклажанов: Баклажаны вымой, просуши, разрежь вдоль на две половинки, посыпь их солью и оставь на 30 минут, чтобы они пропитались. Вырежи мякоть, оставив слой ее по краю толщиной 1 см. Вырезанную мякоть мелко поруби. Очисти луковицу, нарежь кубиками. Мякоть баклажанов смешай с луком, мясным фаршем, яйцом, размоченным и отжатым хлебом, добавь соль, перец. [...]

Состав: 1,5 кг баклажан, 500 г мясного фарша, 2 мелко нарезанные луковицы, 1 стакан оливкового масла, перец, соль, 1/2 стакан белого вина, мелко рубленная петрушка, тертый сыр, соус бешамель (или майонез).

Название блюда: Баклажаны, фаршированные овощами Ингредиенты: 1 кг баклажанов; 150 г сливочного масла; 1 морковь; 2 корня сельдерея; 3 свежих помидора; 3 луковицы; 6 долек чеснока; зелень укропа; зелень кинзы; зелень петрушки; соль по вкусу.

Название блюда: Баклажаны в тесте Ингредиенты: 1 крупный баклажан; 4 ст. ложки чечевицы; 2 ст. ложки муки; 2 яйца; 1/2 стакана пива; 1 лимон; 3 ст. ложки оливкового масла; черный молотый перец; соль по вкусу.

Название блюда: Баранина с баклажанами Ингредиенты: 500 г баранины; 500 г баклажанов; 3 ст. ложки сливочного или топленого масла; 2 луковицы; 4 свежих помидора; 1 ст. ложка муки; зелень петрушки; молотый красный перец; соль по вкусу.

Название блюда: Говядина и свинина с баклажанами Ингредиенты: 500 г свинины; 500 г говядины; 4 крупных баклажана; 6 яиц; 200 г растительного масла; 0,5 л молока; 2 луковицы; 3 свежих помидора; 2 ст. ложки муки; зелень петрушки; черный молотый перец; соль по вкусу.

Название блюда: Королевские баклажаны Ингредиенты: 2 кг баклажанов; 2 кг помидоров; 1 кг сладкого перца; 3 моркови; 1 ст. чеснока; 1,5 ст. сахара; 1 ст. растительного масла; 1 ст. уксуса; 1 ст.л. соли и перец.

Ингредиенты: 5 шт. больших баклажанов, 8 шт. моркови, 8 шт. болгарского перца, 2 головки чеснока, 100 г уксуса, 200 г растительного масла, соль по вкусу, петрушка, укроп.