Салат «Черепаха».

• окорочок варёный;
• 3 яйца;
• 2 лука;
• 2 свежих яблока;
• сыр пошехонский 100 гр;
• грецкие орехи пол стакана;
• майонез ряба провансаль.

Желтки яиц майонез и сверху орехи.