Название блюда: Кебаб из баранины
Ингредиенты:
- 1 кг баранины;
- 100 г сливочного масла;
- 250 г свежих помидоров;
- 500 г зеленого лука;
- зелень петрушки;
- 500 г муки;
- 1/2 буханки черного хлеба;
- черный молотый перец;
- соль по вкусу.
Способ приготовления блюда:
- Баранину нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки, сливочное масло, нарезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить и перемешать. Все положить в горшочек.
- Хлеб размочить в воде, отжать, добавить муку и замесить крутое тесто. Из теста слепить лепешку и закрыть ею горшочек.
- Запекать в аэрогриле 15 минут при температуре 200°C.
