Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Как приготовить Салат из перца с огурцами и помидорами: Перец разрежьте пополам, удалите внутреннюю часть, вымойте, нарежьте тонкими полосками. Срежьте с огурца кожуру, попробуйте его с кончика на вкус.

Приготовление фаршированного свежего перца в перченом соусе: Перец разрежь пополам, удали семена и мякоть, вымой и просуши. Размочи хлеб в холодной воде. Лук очисти и мелко поруби. В фарш добавь соль, белый перец, порошок красного перца, яйца, зерна кукурузы, мелко порубленный лук, отжатый хлеб, все тщательно перемешай. Наполни фаршем половинки перца.

Ингредиенты для приготовления фаршированного перца: 4 штуки свежего зеленого перца, 500 г фарша (наполовину свиной с говяжьим), 200 г вареного риса, 1 небольшая очищенная и мелко нарезанная кубиками луковица, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, 4 кусочка сала с прорезью, 1 яйцо, соль, сахар, 50 г свиного жира, 1 луковица, 200 г помидоров, 375 г [...]

Ингредиенты: 8 шт. сладкого перца разного цвета, 200 г творога, 50 г кинзы, 50 г укропа, 2 дольки чеснока, соль. Подготовить перец для фарширования. Творог, кинзу, укроп и чеснок смешать и наполнить этой смесью перец. Нафаршированный перец охладить и нарезать толстыми кольцами.

Название блюда: Свинина со сладким перцем и специями в аэрогриле Ингредиенты: 1 кг свинины; 2 стручка сладкого перца; 100 г кокосовой стружки; 1 луковица; 1 ч. ложка молотого имбиря; 3 ст. ложки приправы кэрри; соль по вкусу.

Целый сладкий перец вымыть и немного запечь стручки в духовке. Остудив, осторожно снять тоненькую кожицу. Из яйца, муки, воды, соли и молотого перца замесить тесто до консистенции сметаны. Разогреть растительное масло. Держа перчики за хвостик, обмакнуть их в кляр и обжарить до золотистой корочки на масле.

Ингредиенты: 3 л прокрученных помидоров, 450 г 9%-ного уксуса, 2 стакана сахара, 2 стакана растительного масла, 2 ст.л. соли, 15-20 шт. перцев.

Стручки сладкого перца разного цвета (так красивее смотрится в банках) тщательно вымыть, удалить перегородки и семена, нарезать на 4-5 частей в зависимости от величины. На дно стерилизованных поллитровых банок положить по нескольку колечек репчатого лука и горошин чёрного перца, влить по 2 ст.л. оливкового масла (можно и растительное, но с оливковым совершенно другой вкус и [...]

На сковородку капельку оливкового масла, нарезанные тонкими пластинками помидоры и перец ( у меня по одному и того и этого). Обжаривать 3-5 минут, чтобы перец остался хрустящим.

Морковь, сладкий перец и помидоры в равных количествах нарезать кусочками, заправить подсолнечным маслом и солью по вкусу. Тушить до готовности моркови. Подаётся в холодном виде.