Как приготовить Пикантные сырники:
- Отделите желтки от белков. К желткам добавьте соль, специи, муку и тщательно разотрите до состояния однородной массы.
- Белки взбейте в пышную пену, а затем, аккуратно перемешивая снизу вверх, введите их в желтковую массу.
- Пожарьте сырники с двух сторон на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавайте к столу со сметаной или с острым томатным соусом.
Ингредиенты для приготовления пикантных сырников:
- 400 г творога;
- 6 яиц;
- 6 столовых ложек муки;
- соль;
- специи.
Подготовка — 10 минут, приготовление — 30 минут, сложность — 1.
