Фаршированные лимоны

Как приготовить фаршированные лимоны:

1. Творог тщательно разотрите, добавьте оливковое масло, соль, специи и снова тщательно перемешайте. Добавьте ломтики копченой скумбрии, снова размешайте.
2. Лимоны разрежьте пополам, удалите сердцевину и добавьте к творожной массе лимонный сок (можно использовать не весь сок двух лимонов). Перемешайте.
3. Наполните лимонные «чашечки» творожно-рыбной пастой. Подавайте с овощами, посыпав специями по вкусу.

Ингредиенты для приготовления фаршированных лимонов:

• 200 г филе копченой скумбрии;
• 200 г творога;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 лимона;
• соль;
• специи.

Подготовка — 15 минут, сложность — 1.