Опубликовано 03 Oct 2010 в рубрике «Рецепты заготовок»
Ингредиенты блюда: На 2 л воды: 2 ст.л. соли (с горкой), 6 ст.л. сахара, 7 горошин душистого перца, 7 лавровых листьев.
Метки: маринованные огурцы, помидоры
Опубликовано 01 Jul 2010 в рубрике «Вторые блюда»
Картофель делаем как для дранников - трём, посолить, поперчить, добавить муки, яйцо (ядобавляю совсем чутка -наверное треть яйца). Картофель выложить на сковородку ровным слоем.
Опубликовано 04 Mar 2010 в рубрике «Салаты»
Нарезанную мелко печень обжариваем на подсолнечном масле, мелко нарезанный лук тоже нужно обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле, натертую на мелкой терке морковь также обжариваем на масле, нарезаем маринованные огурчики, все продукты соединяем и заправляем майонезом,перед подачей на стол перемешиваем.
Опубликовано 02 Mar 2010 в рубрике «Салаты»
150 гр. изюма (вымыть и пожарить на сливочном масле); 2 пакетика сухариков (из белого хлеба); 200 гр сыра твердых сортов (натереть на крупной терке); 1 грудинка курицы (нарезать кубиками и пожарить до золотистого цвета (можно и не жарить в целях экономии времени и взять копчёную));
Опубликовано 02 Mar 2010 в рубрике «Рецепты читателей, Салаты»
Берем крабовые палочки, режем их чуть наискосок, так же режем маринованные огурчики, а так же соломкой вареные яички. Кроме этого необходимо поджарить на сковороде грибы (например шампиньоны) до золотистой корочки, остудить и добавить к остальным ингридиентам.
Опубликовано 02 Mar 2010 в рубрике «Рецепты читателей, Салаты»
Свеклу и морковь натереть на крупной терке, слить образовавшийся свекольный сок. Огурцы можно тоже натереть на терке, но я режу мелкими кубиками. Лук мелко-мелко нашинковать,залить кипятком минут на 10. Сервелат порезать тонкими брусочками (длиной 1,5 - 2 см).
