Опубликовано 09 Mar 2010 в рубрике «Первые блюда»
В мясной бульон кладут мелко нарезанные отварное мясо, ветчину, колбасу, сосиски, буженину - что есть и в любом соотношении. Когда бульон закипит, заправить его рассолом, консервированной фасолью или солёным огурцом, предварительно потушенным, томатом или помидорами, нарезанным репчатым луком (3-4 луковицы на 3-литровую кастрюлю супа), лавровым листом, перцем-горошком.
