Для того чтобы приготовить рыбный слоеный салат вам необходимо иметь в наличии перечень из следующих продуктов питания: морковь крупного размера, пару репчатых луковиц, пару кусков свежей рыбки, два куриных яйца, пару столовых ложек растительного масла, зелень на ваш выбор, немного соли, перец горошком, несколько листов лавра, высококалорийный майонез.

Метки:

Название блюда: Фаршированная щука Ингредиенты: одна непотрошенная щука (3 кг); 200-300 г свинины; 1 сдобная белая булка; 1 яйцо; 1 большая луковица; маленькая картофелина; растительное масло.

Метки: ,

Тесто: 1) Стакан муки просеять в миску, добавить 2 ст. ложки сахара, соли щипотку. Все это дело перемешать 2) Налить в стакан 70мл. теплого молока (не больше). Тчательно растворить в нем 1 пакетик сухих дрожжей, (но не поднимать шапкой).

Рецепт: ♥ лемонема - 2 средние тушки; ♥ морковь - 2 шт; ♥ лук - 1 шт; ♥ яйцо - 1 шт; ♥ манка - 1 ст ложка ( для густоты ); ♥ сушеный базилик, укроп, смесь перцев.

Разделать рыбу, отделить мясо от костей и головы. На костях и голове сварить бульон, отцедить. Замочить рис в холодной воде. В большой кастрюле нагреть оливковое масло, обжарить нарезанный лук, добавить сюда же нарезанные кубиками морковь и картошку, немного потушить на среднем огне. Добавить кусочки свежей рыбы, посолить, поперчить. Чуть позже добавить чеснок и томат-пасту (или [...]

Сушки с начинкой. Сушки вымачиваем в молоке 15-20 минут. В это время готовим начинку. У меня: сосиски, помидоры, зелень, добавляем сырое яйцо (чтобы начинка не распалась).

Рыбу разделывают на филе с кожей и реберными костями. Порционные куски солят, перчат, обваливают в муке и жарят на растительном масле. Складывают в сотейник, перекладывая куски рыбы горячим готовым маринадом.

Метки:

Рыбу отварить в огуречном рассоле, отделить от шкуры и костей. Отдельно пассеровать лук (много) и морковь (столько же) на растительном масле.

©2010-2011 Все права защищены. Копирование материалов с сайта разрешено только с указанием обратной ссылки.

Кулинарные рецепты. Рецепты блюд.

  • Главная
  • Ссылки
  • Добавить рецепт