Кулинарные рецепты, вкусные блюда + фото

Приготовление картофельного омлета: Картофель помой, опусти в подсоленную кипящую воду и вари до готовности в течение 25-30 минут. Затем обмой картофель холодной водой, очисти и нарежь ломтиками круглой формы. Очищенный лук нарежь кубиками, чеснок мелко поруби.

Приготовление картофельного пюре с селедкой: Картофель вымой, опусти в подсоленную кипящую воду и вари до готовности 30 минут. Селедку вымачивай в течение 30 минут, воду при этом неоднократно меняй. Сними с селедки кожицу, удали кости и порежь селедку селедку кубиками. Картофель очисти и нарежь не очень тонкими колечками.

Приготовление клецки из картофеля с салом: Картофель вымой холодной водой, очисти, отдели 500 г от общей массы, разрежь каждую картофелину на 4 части. В 1 л кипящей воды раствори 1 чайную ложку соли, опусти туда разрезанный картофель и вари при закрытой крышке 30 минут. Сырой картофель потри на терке, влей немного воды. Затем отожми его. [...]

Приготовление блюда "Небо и земля": Картофель очисти, удали отростки и портящиеся места. Вари до готовности в подсоленной воде на слабом огне в течение 25-30 минут. Яблоки очисти, разрежь на 4 части, удали сердцевину, нарежь тонкими ломтиками. Повари их в небольшом количестве воды (1 чашка) с сахаром при закрытой крышке в течение 15 минут, пока не [...]

Приготовление картофельно-томатного суфле: Очищенные картофель и лук, помидоры нарежь кусочками. Мясо вымой, просуши и разрежь на 5-6 тонких кусочков. Духовку предварительно нагрей до 200 градусов Цельсия. Кусочки в филе обжаривай в горячем растительном масле с обеих сторон по 2 минуты, вынь из сковороды, посоли и поперчи.

Приготовление картофельного пюре: Картофель очисти, вымой и натри на терке в кастрюлю с небольшим количеством холодной воды. Затем хорошо отожми картофель через тряпочку. Осевший крахмал перемешай с картофельной массой, добавь яйца, соль, муку, тертый лук.

Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки: 1 кг мучнистого картофеля, 5 яиц, 1/2 чайной ложки соли, 175 г муки, 1/8 л сметаны, 1 шкурка окорока.

Рецепт 1. 1 кг картофеля, 1 луковица, 75 г жира, соль.

Ингредиенты для приготовления картофеля с фрикадельками из сосисок: 800 г картофеля, 50 г сала с прорезью, 2 луковицы, 1 большой красный перец, 1/4 л мясного бульона, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 200 г сырых сосисок, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, красный перец на кончике ножа (2 дозы).

Ингредиенты: 800 г картофеля, 1 столовая ложка муки, 3/8 л горячего молока, 1/8 л сливок, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, щепотка тертого мускатного ореха, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соли, 1 щепотка сахара, 1 чайная ложка лимонного сока, перец на кончике ножа.