Итальянцы всегда славились своим радушием и особенным отношением к пище. Все дело в том, что каждый житель Италии ежедневно употребляет на обед разновидность пасты (макаронных изделий). Многие жители других стран с недоумением относятся к такому рацион питания, ведь макаронные изделия являются не самым здоровым продуктом питания, тем более для ежедневного употребления. Кроме пасты традиционным итальянским блюдом признано считать пиццу, которую они готовят с множеством различных начинок и соусов, однако факт остается фактом, основа пиццы мучная и это так же можно признать нездоровой пищей, которой не стоит злоупотреблять.
Если вы собрались посетить ресторан итальянской кухни, то сразу приготовьтесь к тому, что в данном заведении вас встретят с большим радушием, после чего обслужат по высшему разряду. Что касается настоящих итальянцев, то они являются очень общительными, добрыми и позитивными людьми, которые с первого взгляда могут покорить своей простотой и добродушием. Сразу стоит отметить, что вы сможете вдоволь насладиться итальянской кухней, которая может содержать как высококалорийные блюда, так и блюда диетического характера, которые отличаются особым подбором трав и специй.
Если говорить про меню итальянского ресторана, то можно с уверенностью отметить, что каждый посетитель найдет для себя блюдо по вкусу. Именно итальянцы стараются собрать в меню многие ингредиенты, которые могут быть задействованы в кулинарии других стран и совместить все в одном блюде. Так, например различные морепродукты, которые так приветствуются в японской, китайской и иных кухнях. Итальянцы умудрились использовать для приготовления различного типа пасты и пиццы. Еще одним отличительным знаком итальянской кухни является то, что повара во время приготовления блюд практически всегда используют различные сорта сыров. Сыр придает блюдам особый вкус, терпкость, запах и прочие оттенки, которые делают каждое блюдо особенным. И, конечно же, невозможно говорить про итальянские рестораны, если не отвести особое внимание винам, которыми данная страна может гордиться. Для жителей Италии вина считаются особой гордостью, которую итальянцы передают из поколений в поколения. Существуют целые династии, которые успешно занимаются виноделием. Такие династии, как правило, имеют клиентов, которые так же приобретают у них вина целыми династиями.
