Для того чтобы приготовить баклажаны с сыром, которые носят название «Нежная сказка» вам необходимо иметь под рукой список следующих продуктов питания: один баклажан среднего размера, 70 грамм сыра любого твердого сорта, зубчик свежего чеснока, 70 грамм высококалорийного майонеза, несколько столовых ложек кетчупа.
Баклажаны необходимо тщательно промыть, затем просушить и нарезать в виде кружков. Далее ставим на плиту кастрюлю с чистой питьевой водой, добавляем туда щепотку соли. Когда вода в кастрюле начала кипеть, опускаем в нее наши подготовленные баклажаны на несколько минут. Тем временем смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него слегка проваренные кружки баклажанов. Зубчик чеснока очищаем, а затем мелко рубим кухонным ножом. Измельченный чеснок необходимо соединить с указанным количеством майонеза. Сыр трем на крупной терке, после чего отправляем в емкость с майонезом и чесноком. Соединенные ингредиенты должны быть тщательно перемешаны. На каждый баклажанный кружок нужно выложить подготовленную начинку. Затем поливаем каждый баклажан кетчупом и отправляем в духовой шкаф. Температура духовки должна находиться на уровне 180 градусов, баклажаны проведут в духовом шкафу около 20 минут. На стол блюдо подается в горячем виде. Всем приятного аппетита!
